おこしもんレシピ

名古屋名物簡単レシピ！！

**おこしもん**
材料（１０個分）上新粉(米粉) 湯食紅砂糖しょうゆ	２００ｇ１８０ｃｃ少々適量適量	出来上がり
		食紅を水で溶いておきます。ボールに上新粉と熱湯を入れ、よくこねます。
		水分が不足していると、粉っぽくまとまらないので熱湯を少し足します。
		写真のように曲げてもヒビ割れないぐらいなるまでこねます。
		クッキーの型で抜いたり自分の好きな形を作ります。
		電子レンジのトレーにクッキングペーパーの上に並べ全面をラップでおおい、レンジ700Wで８分で出来上がりです。
		お餅と同じように砂糖じょうゆを浸けて食べます。
注意：		粉をこねるときは、熱いので気を付けてください。レンジにより加熱時間は異なります。やりすぎると、硬くなってしまいますので注意してください。
参考：		おこしもんは、おひなさまに御供えするために作ります。食紅がなければ、色を付けなくても良いです。本来は木型で型抜きをします。