名古屋名物 簡単レシピ!!

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味噌カツ
材料(一人分)

トンカツ
レタス

味噌ダレ
  赤だし味噌
  酒
  しょうゆ
  みりん
  砂糖 

 

1枚
1枚

50g
大1ー1/2
小1
大1ー1/2
大1ー1/2

出来上がり

出来上がり

 

味噌ダレ鍋の写真
  1. 味噌ダレの材料を全部鍋に入れ、焦げないように混ぜながら味噌が滑らかに
    なるように溶かします。
 
  1. カツを一口大に切って味噌ダレをかけて出来上がりです。
注意:

レンジにより加熱時間は異なります。やりすぎると、硬くなってしまいますので
注意してください。

参考:

ベーキングパウダーを入れると蒸しパンのようになります。
ささやなぎの鬼まんじゅうには入っていません。形もボール状にまん丸ですが、
加熱に 時間がかかるので、平らにしました。

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